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Impressum
PARWAN AFGHANISCHES RESTAURANT
Vorspeisen
Puten Spezialitäten
Lamm Spezialiäten
Hühnerfleisch Spezialitäten
Grillplatte
Vegetarische Spezialitäten
Vegane Spezialiäten
Teigtaschen Spezialiäten
Beilagen
Desserts
Vorspeisen
Borani Kado
gekochter süß-scharfer Kürbis mit Quark und Fladenbrot
8,90 €
Borani Banjan
gebratene Auberginen mit Tomaten, Quark, Koriander und Fladenbrot
8,90 €
Gemischter Salat
mit grünem Salat, Gurke, Käse, Tomaten, Paprika und Hausdressing
6,90 €
Pekauri Tarkari
verschiedene Gemüse in Gewürzteig
6,90 €
Pekaure Pute
in Gewürzteig
6,90 €
Puten Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit marinierter gegrillter Putenbrust zubereitet und mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Kebab Morgh ba Qabeli
mit braun gebackenem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen
15,90 €
Kebab Morgh ba Narenj
mit gesüßtem Safranreis, Orangenschalen und Mandeln
15,90 €
Kebab Morgh mit Tschlau
mit gebackenem weißem Basmatireis
15,90 €
Lamm Spezialiäten
Kebab Tecka mit Qabeli
mariniertes gegrilltes Lammfilet mit braun gebackenem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen
15,90 €
Kebab Tecka ba Narenj
mariniertes gegrilltes Lammfilet mit gesüßtem Safranreis, Orangenschalen und Mandeln
15,90 €
Qabeli Goscht
gekochtes Lammfleisch mit braunem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen
15,90 €
Do Piaza (scharf)
gekochtes Lammfleisch in scharfer Tomaten-Linsensauce mit Chapati und Zwiebeln
18,90 €
Hühnerfleisch Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit geschmortem Hühnerfleisch zubereitet.
Qorme Tschalau
mit Tomatensauce, Linsen, Pflaumen und weißem Basmatireis
15,90 €
Qorme Qabeli
mit braun gebackenem Basmatireis, Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen
15,90 €
Narenj Plau
Geschmorte Hühnefleisch mit Linsen und Tomaten Sauce , Koriander und gebackenem basmatireis. Mit Orangenschale Mandeln und Safran.
15,90 €
Grillplatte
Kebabe Tecka Morgh
mit mariniertem gegrilltem Lammfilet und marinierter gegrillter Putenbrust, dazu gemischter Salat
18,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Narenj Palau
gesüßter Safranreis mit Orangenschalen und Mandeln
15,90 €
Qabeli Palau
brauner Basmatireis mit Rosinen, Mandeln und Karottenstreifen
15,90 €
Narenplau
gebackener Basmatireis mit Orangenschale und Mandeln,Safran.
15,90 €
Vegane Spezialiäten
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Tschalau
gebackener weißer Basmatireis
15,90 €
Teigtaschen Spezialiäten
Es werden jeweils 7 Stück serviert.
Manto
mit Rindfleisch, Zwiebel und Koriander gefüllte Teigtaschen in Tomatensauce
15,90 €
Aschack
mit Lauch gefüllte Teigtaschen, dazu Linsen, Koriander und Tomatensauce
15,90 €
Beilagen
Spinat
mit verschiedenen Gewürzen
5,90 €
Auberginen
in pikanter Tomatensauce
5,90 €
Fladenbrot
mit Knoblauch
3,00 €
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Ferni
Pudding mit Safran, Kardamom, Milch, Sahne, Rosenwasser, Pistazien und Walnüssen
5,90 €
Glaub Jaman
Teigbällchen in Sirup mit frischer Minze und Limetten
5,90 €
Baklava
Eis mit Pistazien und Walnüssen
5,90 €
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